INTERVIEW: Die Geschichte der JUFFINGER BIO-METZGEREI

Wie kamen die Juffingers eigentlich zu ihrer Bio-Metzgerei? Was trieb sie an, sich der biologischen Erzeugung von Lebensmitteln zu widmen? Was unterscheidet sie von anderen (konventionellen) Metzgereien? Fragen, die Helga Juffinger in diesem Interview ausführlich beantwortete.

Helga Juffinger im Interview bei: LifeVERDE

LiveVerde (hier das ganze Interview) befragt Helga Juffinger über die ersten Schritte und die Beweggründe warum man sich im Alter von 21 Jahren Selbständig macht. „Für uns war klar, dass es nur den einen Weg gibt – den Weg der Nachhaltigkeit!“